焼肉は大阪府、阿倍野のうのう あべの店 | 黒毛和牛

豊かな風味ととろける食感が際立つ黒毛和牛は、質の良さを引き出す熟練の技と絶妙な焼き加減が織りなす贅沢な味わいが魅力です。部位ごとに異なる食感や風味を楽しめるよう、阿倍野で理想的な厚みへのカットや調理法にこだわっています。そこに特製のタレや塩、薬味が加わることで、一皿ごとに異なる美味しさが広がります。

阿倍野で堪能する黒毛和牛

焼肉の美味しさは肉の質だけでなく、適切な焼き加減やカットによって引き立ちます。その旨味を十分に楽しめるよう、職人が一枚ずつ丁寧に仕上げています。例えば赤身のしっかりとした歯ごたえや霜降りのなめらかな口どけなど、黒毛和牛の個性を活かした一皿が食事の時間を特別なものにします。さらに、シンプルな塩焼きから深みのあるタレまで多彩な味わい方をご用意しました。奥深い美味しさを持つ黒毛和牛を阿倍野で心ゆくまでご堪能いただけます。

阿倍野で堪能する黒毛和牛